天然雪を活用する食品保存庫「雪室」を使用した特産品の統一ブランド。
味と品質にこだわる食のプロが集結し、新潟の美味しさを広める活動を展開しています。
越後 雪室屋
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にいがた県産雪室熟成和牛 田口牛
サーロインステーキA5
にいがた県産雪室熟成和牛 田口牛
モモ焼肉A5
ブルーマウンテンNO1 雪室熟成
氷温熟成魚沼こしひかり特別栽培米
一般販売は終了致しました。
受注生産にて承ります。
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